طريقة عمل الكباب الغمراوي

-لحمة مفرومة.

-بقدونس.

-ثوم.

-أرز.

-بصل.

-بهارات.

-كزبرة.

-شبت.

-بيض.

-فلفل.

-ملح.

-زيت.

طريقة تحضير الكباب الغمراوي :

-نفرم اللحمة مع الأرز والبهارات والبصل والثوم والبقدونس والشبت والكزبرة والفلفل والملح ثم نشكله على هيئة دوائر كالبرجر ونضعه في وعاء به فلفل وبصل ونقص الكباب فوقه ثم نعطيه بالمرقة ونضعه حتى ينضج ثم نضعه في البيض ويقلي في الزيت ويقدم بالهناء والشفاء.